今天是农历十二月八号,腊八节,俗称“腊八”,在古时,一年中的最后一个月意义重大,《隋书·礼仪志》有云:“腊者,接也”,即是说此月一过,就是新的一年,有新旧交替之意。腊八至,春不远。腊八一过,年味就越来越浓了。
“腊八”这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史已有一干多年。最早开始于宋代,到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。腊八粥聚合八方食物,和米共煮一锅,有合聚万物、调和干灵之意。现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。一家人围坐喝粥,邻里之间互相馈赠,寓意团团圆圆,来年吉祥如意。
【本文标签】 亿莱瑞德
【责任编辑】亿莱瑞德